Công thức 10 món canh sườn ngọt mát

Nước ninh sườn ngọt kết hợp với củ sen, dưa trèo hay bí đao thanh mát sẽ là món canh ngon lành cho cả nhà trong những ngày mùa hạ.
>> 8 món canh chua dịu mát ngày hè
* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Canh sườn non nấu với củ sen

Vị ngọt tự nhiên của sườn non và củ sen giòn mát là món canh được yêu thích trong mùa hè nóng bức.
nguyên liệu:
- 1 khúc củ sen vừa ăn
- 400g sườn non
- Hành lá, rau mùi, muối và hạt tiêu.
2. Canh cà bát nấu bung với sườn non

Với hương vị đặc trưng của cà bát mềm nấu cùng đậu và thơm lựng mùi tía tô, món canh này được rất nhiều người ưa chuộng.
nguyên liệu:
- 250g sườn non
- 100g thịt ba rọi
- Vài quả cà bát hoặc cà tím
- 1 bìa đậu phụ chiên vàng
- 1 - 2 quả cà chua lớn
- Hành hoa, hành khô
- Tía tô
- Nửa thìa nhỏ bột nghệ
- Nước mắm, muối, hạt nêm hoặc bột ngọt.
3. Canh hoa atiso nấu với sườn

Món canh này khi đun hoa atisô sẽ ra màu đậm, nước dùng không trong như những món canh khác, mặc dù vậy hoa atisô rất mát.
vật liệu:
- 1 - 2 bông atisô
- 300g sườn non
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
- Nước mắm, muối, hạt nêm.
4. Canh sườn non nấu khoai lang

Khoai lang được nấu sườn non có vị ngọt mát, là một món canh ngày hè đầy lôi cuốn.
vật liệu:
- 300g sườn non
- 1 củ khoai lang
- 150g đậu Hà Lan
- Hành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, hạt tiêu.
5. Canh sườn non và dưa leo

Món canh sườn non nấu với dưa trèo thanh mát giản đơn, dễ ăn rất phù hợp cho các bà nội trợ tất bật.
nguyên liệu:
- 250g sườn non
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp công thức các món canh sườn ngọt mát
Hạt Tiêu

Nguồn Internet